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  仲夏时节，走进忻府区董村镇南胡村的大葱栽培基地，连片的葱田铺展成无边的绿浪，和风拂过期葱叶沙沙作响，丰满的葱白在土层里攒着劲儿成长。田间随处可见乡民繁忙的身影，除草、培土、检查长势，人人脸上都带着丰收在望的笑意。

  “咱们村本年种了整整三千亩大葱，两个种类。”南胡村党支部书记兼村委会主任张世峰蹲在田埂上，顺手扒开土层显露壮实的葱白：“2000亩是山东铁杆大葱，剩余1000亩是盛丰1号，从3月底到4月初分批种下，现在长势都稳得很。”

  作为家喻户晓的大葱栽培专业村，南胡村早就跳出了散户零散栽培的旧形式。本年的3000亩大葱悉数完成会集连片办理，依据种类特性调配栽培形式：需求规整株距的地块用机械化耕种，地势杂乱的区域用人工精细化栽种，既把栽培功率提了上去，也给村里的充裕劳动力留足了工作空间。连片栽培的规划效应很快闪现，南胡村大葱的名望越来越响，再也用不着愁散户出售时“价低、路窄、没人收”的问题。

  说起本年的商场行情，张世峰底气十足，“7月底到8月初，铁杆大葱先收，这批葱脱水之后直接进食品企业，做成方便面调料包上市；盛丰1号熟得稍晚一点，收了直接发往商超。现在好多大采购商早就提前来对接了，就等着收葱的时分直接拉走。”

  本年以来，忻府区农业村庄局活跃引导农人自动研讨商场，科学栽培，全区大葱栽培培育面积在1.45万亩左右，告别了曾经盲目扩种带来的会集上市、价贱难卖的窘境，供需联系逐步回归合理区间，也让葱农们对本年的收益多了不少底气。

  更让乡民快乐的是，地里的收益还不止一季大葱。南胡村探索出了科学轮作的“一地双收”形式，等8月大葱悉数采收完，土地不会闲着，紧接着就种上白菜、茴子白等秋菜，一年两茬作物轮着收，亩均效益能翻近一倍，土地真实变成了“活财物”。

  “靠特优农业吃饭，咱们的日子肯定会渐渐的兴旺。”张世峰笑着说，接下来村里还计划对接深加工企业，延伸大葱工业链条，让这丛绿莹莹的大葱，真实成为带动乡民增收、助力村庄复兴的“铁杆工业”。